Poké Bowl

Hawaiiansk inspirert salat med marinerte nudler og friske og syltede grønnsaker.

Inneholder: sesam, peanøtter og soya‍

Søtpotet

Ovnsbakt søtpotet serveres med yoghurtdressing, olivensalsa, granateple, koriander og crutoner

Inneholder: Havre, hvete

Biffsandwich

Grillet biff serveres på Teaterets surdeigs focaccia som  toppes med aioli, bbq-saus, salat, tomat, syltet agurk, baconjam og chili cheddar

Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri

Vintersalat

Frisk salat toppet med confitert andelår,marinert rødkål, syltet gresskar, rødløk, granateple, cherrytomater, salte mandler og balsamico- og bringebærvinaigrette.

Inneholder: mandler, sennep, sulfitter

Andelår Confit

Serveres med sesongens grønt, pastinakkpuré,bringebær-kryddersjy og småpoteter.

Inneholder: selleri, laktose

Fangst fra brygga

I nært samarbeid med vår lokale leverandør setter våre kokker opp en nydelig rett med fisk ut fra hva som kommer inn til fiskebrygga.

Inneholder: Hør med din servitør

Biff

Indrefilet av okse serveres med sesongens grønt, rødvin- og roasted pepperglace, pastinakpure og små poteter

Inneholder: selleri, laktose

Hjort

Biff av dåhjort serveres med kremet viltsaus, sesongens grønt, tyttebær og små poteter

Inneholder: laktose, selleri